みなさんおはようございます!
久しぶりに「ある日の風景」です。
スタバのお店にはバックルームにノートがあります。
・マネージャーノート
・連絡(業連)ノート
・コミュニケーションノート
それぞれお店によって呼び名は違うと思いますが、3冊くらいあります。
コーヒーに熱いお店だとコーヒーだけに特化した「コーヒーノート」なんてのもあるのかもしれません。
今日は「マネージャーノート」から今でも思い出に残るフレーズを紹介します。
マネージャーノートとは店長や契約社員、アルバイトSSV(時間帯責任者)用のノートです。
おもに引継に使います。
クローズ→次の日のオープンが多いかな。
仕込みの量とか、ペストリーの発注増やしたらから頑張っていこうとか・・・
あとはポットサービスが多いお店は4/1に●●さん10本なんて書いたりすることもあります。
まあ、だいたい真面目に書きます。
でもね、ス~さんって店長はたまにおかしなこと書くんです。
「よっちゃんとの素敵な朝のひとときをお過ごしください。」
よっちゃんというのは大学生で、ぼくのお気に入りPTR・・・
あっ、間違えた。訂正するね。
ぼくの超お気に入りPTRなんです(笑)
完全にばれてました!
カモフラージュのために、わざとス~さんの前でアベチャン(理系の女子大生)と仲良くケーキ食べたりしたのに~笑
過ごしましたよ。めっちゃ楽しい朝のひとときを過ごさせていただきましたよ!
で、よっちゃんが卒業の前にエプロンつけて写真撮りたいって言うわけですよ。
ぶ「よっちゃん、ぼくが撮ってあげるよ~!」
よ「ぶ~やんさんと一緒に撮りたい!」
マグニチュード10!笑
衝撃が走りました。
ぶ「そうだね。コタロー(さえない大学生)に撮ってもらおうね。」
よ「うん、うん!」
ぼくも4年働いたがエプロンつけた写真がなかったので、いい機会だなあと思った。
しかも、大好きなよっちゃんと・・・・
しかし、この夢のようなお話は夢で終わってしまうのでした・・・
よっちゃんが体調を崩し入院し、スタバに復帰できずに卒業しちゃったからです。
人生というものは儚きものなのですねえ(泣)