Staubストウブを料理に使う前にやっておかねばならないことがあるようだ。
これは最初は必ずやり、時々はやることをオススメされていることだ。
「100スキ」よりも頻度は少なくてもいいように思う。
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1.Staubストウブを箱から出し、お湯で洗う。
2.お湯の付いたままのStaubストウブをレンジに乗せ、弱火で水分を飛ばす。
（湯気が少し見えるかな～）
3.少量の植物性油をキッチンペーパーにとり、Staubストウブの内側に塗る。
注意！）Staubストウブは熱くなっているので、鍋つかみなどを使ったりして動かないようにして十分注意が必要！
5.余分な油をキッチンペーパーでふき取り、準備完了！
この一連の作業をすると、Staubストウブの表面（ホーロー）の孔に油がしみこみ、滑らかになる様です。時々やるようにしましょう！
私もやります！
最初の料理に向かって着々と進行中なのだ！
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