ナポリンです。
娘がバイト先のオーナーからミスタードーナツを頂いてきました。
しかも今、パティシエのヨロイヅガさんとコラボしてるドーナツ！
インスタもフォローしてて、ちょいちょいライブ配信やってるのよね。
だからか、仕事を離れたら気さくなヨロイヅカさんを身近に感じていて『食べたいな～』なんて思っていたところ、まさかのヨロイヅカドーナツ！
『もらったから食べる？』
『うん、うん食べる！！
』
『ヨロイヅカやん～』
甘いもの大好きな私はペロッと2個食べちゃった。
もう目の前にするとね我慢できまへん。
でもさ、スウィーツは幸せ気分になるのよ。
食べ終えると容器の底には
この食感の重なりが、
ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ
と書いてあるんだけど、本当に食感が重なるのよ。
なんとも説明できませんが。
口に甘さがまとわりつかない、それでいてガトーショコラなんだけど、しっとり感とサクっと感の絶妙なバランス。
お上品な味だったな。
あ～幸せ…
糖化を気にしてなるべく甘いものを控えているんだけど、シアワセ気分につい負けてしまうワタシ。
【糖化について】
体が老化すれば病気にもなりやすくなる。
老化には酸化＝体のサビ、糖化=体のコゲが深く関わっているそう。
糖化を極力防ぐ為には、普段の食事で糖質を摂りすぎないこと、 血糖値を急上昇させない食べ方をすることが大事みたいです。
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