バターの代わりにココナッツオイルでスコーン

乳製品も摂取しない我が家。
バターはココナッツオイルで代用しています。

最近はココナッツオイルが大注目を浴びるようになってびっくり。

通常のレシピに「マーガリン」や「バター」と出て来たら
ココナッツオイルに替えて作ってみてください。

ケーキ類は問題なく同分量で代用できます。

クッキー類はすこし調節が必要な様です。
我が家はココナッツオイルの分量を少し減らして置き換えています。
が、これはお好みですね。

Flaxseed Coconut oil scone