8月に
「土鍋ごはん会」を
計画しています。
12月に
しあわせ土鍋ごはんとの出会い、
それは、自分と向き合う作業の始まりでした。
無意識だった
ごはんとお味噌汁の作り方
朝の時間の使い方
片付けや身支度
心の持ち方捉え方（自分の思い癖）
を見直し続けてきました。
私は、炊飯ジャーで無洗米を使っていました。
ところが、
土鍋ごはんを炊き始めてから、
毎日のごはんの炊き具合がとても
楽しみになったのです。
土鍋ごはんを通じて、自分と丁寧い向き合っている、
という実感を持てるようになりました。
炊飯ジャーのように、
毎日一定のレベルで
炊けません。
土鍋ごはんは、
柔らかすぎる時も
お焦げの時も
芯が残る時も
あります。
それでも、
ごはんの味わい豊かな
美味しいごはんが
出来上がります。
土鍋ごはん会では、
意外と簡単に土鍋ごはんが炊けること、
一緒に体感してもらいたいと
思います。
頭がごちゃごちゃになってしまった時、
心が落ちてしまった時、
疲れている時、
あなたはどうしていますか？
イライラバタバタしているときほど、
現実逃避したくなり、
一番やらなければならないことを
先延ばしにしてしまう。
イライラバタバタしているときほど、
目の前にあるものから
手をつけてしまう。
何からやっていいのか
わからなくて
立ち止まる。
そんな時には、
頭にあるものを何でもいいから
書き出してみます。
これは、うそこさんの脳内メーカーアプリで
診断した私の脳内。
ほら！上の絵のように
目で見ると、私が何を考えているの
かわかりやすいですよね！
（なかなか的を射ている・・・）
五感の中で
一番、自分の周りで起きている物事を
見分け、とらえる働きができるのが、
視覚からだそうです。
だから
頭がごちゃごちゃしてきたら
嫌なことも、やらなくちゃいけないことも
書き出して
それを見ることが
頭の整理になるんですね！！
ただし！！
いざ頭がごちゃごちゃしている時は、
書き出しすることさえ
億劫なもの。
普段から、意識して
書き出しの練習をして
習慣化しておけば
億劫にならずにできますよ。
ちなみに、これは、小３の娘が書き出した
放課後のタスク（仕事）です＾＾
娘よ、それは、父さんのipodだ。
調味料へのこだわり、ありますか？
しあわせ土鍋ごはんでは、
軸となる５つの調味料を
☆季節に合わせ、
☆食べる人に合わせ、
☆メニューに合わせて
カンタンなお料理をします。
最近暑くなってきたので、
朝食のごはんを食べやすくしようと
梅酢をふりかけました。
いつも使っている
カンタン酢より
３８０円くらい、
高いのです。
日々使うものだから、
出費を抑えたいという理由なら
それもOK！
もし、そうではなくて、
日々使うものだから、何気なく
意識しないで買っていただけ。
だとしたら
食に対してアンテナの高くない人でも、
いつもより、ワンランクアップの調味料を
スーパーで買ってみる、
という選択肢もアリかなと思う。
毎回じゃなくて。時々でも。
混ぜ物が一切ない自然の調味料だからこその
美味しさや製造工程の大変さがあるから、
丁寧にいただこうという気持ちが
湧いてくる。
コンビニのアイスやコーヒー、
カフェのスイーツ、
試しに買っちゃう100円ショップの便利グッズ、
子どもにねだられ買ってしまったお菓子
よそでは、100円、200円をうっかり払えても、
なぜか、スーパーだと10円、20円のアップを
高いと思ってしまう。主婦のサガ（性）なのか？( ´艸｀)
ごはんがのどを通りにくい時に梅酢をふりかけたり、
キャベツにふりかけてサラダにしても美味しいわよ！
今日の一人のウチご飯は、梅酢おにぎりとお味噌汁です。
いる！！
ものだと、思っていました。
だしの素を入れない選択は、私の中にありませんでした。
味気のないお味噌汁になると
思い込んでいたからです。
しあわせ土鍋ごはんの創始者の油野智恵美さんから
出汁を入れなくても、
美味しくなる方法がある！と教わったのが
これ！・・・わかりますか？
令和印のどら焼きではありません。
すり鉢とすりこぎなんです。
お味噌の粒をするわけではなく、
お湯とお味噌をなじませるために使います。
すりこぎの音と立ち上がる味噌の香りが
とっても心地よいのです。
お味噌汁の具材のお野菜から出る旨味が
じんわりと体にしみいる。
まろやかで美味しい風味が楽しめました。
朝の土鍋ごはんとお味噌汁がもっと大好きになりました。
平成最後の１２月（２０１９年）
しあわせ土鍋ごはんの油野智恵美さんの
個別相談会で
お話を聞いていただきました。
相談会では、
一通り、自分が困っていることを話した後に、
私の一日のタイムスケジュールを
聞いてもらいました。
油野さん：「朝何時に起きますか？」
私：5時？6時半のときも、、、。
以前は、4時には起きれていました。
最近、なぜか起きれませんねぇ。
冬だからですかね。
油野さん：「家族の朝食時間は何時からですか？」
私：7時半・・・8時になってしまうこともあります。
7時20分ころには食べたいのですが。。
油野さん：「お仕事に出かけるのは何時ですか？」
私：朝8時には出ます。
・・・8時10分になってしまう時がほとんどです。
洗濯を干して、もうバタバタで。
お化粧は、車の中でしてます。
夏は、車のクーラーの前でするのが良くて！
油野さん：「お洗濯は何分で干していますか？」
私：「え～～？？15分・・・ですかね。」
このように、夜の消灯まで、
しっかりと聞いてくれました。
振り返ってみて、今思うのは、
朝の時間の使い方に
無意識だったワタシ！
①朝は、バタバタして当たり前だと思っている。
②毎日行き当たりばったりなので、あいまいにしか答えられない。
③一つの家事に何分かかっているのかわからない。
これ以降私は、
キッチンタイマーを用意して、
家事ひとつひとつの、時間計測を始めたのでした。
静岡市との共催で、
１～３歳の未就園児とその保護者の方を対象に
お料理ごっこの講座を開催して４年目を迎えました。
６年前の２０１３年に
『かるがもレスキュー』という
子育て支援団体を
一人で立ち上げました。
（これじゃ団体じゃない💦）
今では、２０名以上のお仲間に
協力してもらいながら、
「かるがも親子講座」を
料理、工作、自然遊びなどを開催。
延べ２０００親子さんが参加してくれました。
そんな中で、
人気講座は「かるがも親子のお料理ごっこ」！
毎月、季節にちなんだ簡単なお料理を
切ったり、ちぎったり、つぶしたり、丸めたり・・・。
ままごと感覚で、ママと楽しく作ってみんなで試食します。
かるがも親子講座を通じて
いつも思うことは、
ここまで連れてきてくれるお母さんたち、
えらいな、すごいよ、
本当にありがとうございます。。
決められた時間に
その場所に行くって
それだけで大変なこと。
さあ、車に乗ったら、子どもが、トイレ～！
家での遊びが終わらない子どもを
無理やり連れてきてご機嫌ななめ！
朝食のお皿はテーブルに放置！！
遅刻しちゃう～～～！
常日頃、私は、
子ども支援というよりも、
「お母さん支援」を
したいのだなぁって思うのです。
もっと言ってしまうと、
「お母さんであるワタシ支援」。
夫の実家に行くと、
義母が
娘の好きな
お口の恋人ロッテの
「雪見だいふく」を買っておいてくれます。
娘が、「食後のデザート(^^♪」と言って
いつものように
取りに行きました。
何も持たずに戻ってきました。
わたし「どうした？」
娘「今日は、欲しいって思わないんだよねぇ。
ピンとこないというか、
今日は要らない！」
す、すごい。。。
小３の娘よ、
これが、体調に合わせた食べ方だ！！
（NHK朝ドラ「なつぞら」タイトル風に）
私は、目が欲しくなってしまい
お腹がいっぱいでも
食べてしまいます。
昨夜もナポリタンがおいしくて
２杯目をお代わりしてしまい
食後、動けなくなってしまいました。
反省したばかりの
４８歳です。
食べ過ぎは、体が正常に作動しなくなるの体感し
娘を尊敬した日でした。
毎週、夫の実家に晩ごはんを頂きに行っています。
娘が通うスイミングスクールの近くなので、
その帰りに寄らせてもらっていて。
できた嫁だと、ママ友に褒められますけどね。
現実問題、小学中学年にもなると
土日も行事が入り、お友達と遊ぶ方が楽しくなるでしょう。
だんだんと、
子どもも、おじいちゃんおばあちゃん離れが進みます。
と、共に、
嫁の義父母離れも進むのです！！義母さん(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…
これは疎遠になってしまってはもったいない。
だから、私は、生活スタイルに組み込でいるのです。
スイミングの帰りは、必ず寄る！！みたいな。
これで安心。
このコミュニケーション、必要と思う。
信号の無い横断歩道で、
歩行者優先だから、
車を停止した。
横断歩道で待っていたおじさんに
アイコンタクトで「どうぞ～」と言ったら、
小走りに渡ってくれた。
ありがと～～～！！
お互い笑顔を交わし合いました。
「ありがとう」と言われると
気持ちがいいねぇ！！！(^^♪
