手軽に肉々しい丼ものが食べたい！ …そんなときは、光成特製焼肉丼はいかがでしょう？
（小さめ２人前）
１．まずごはんを１合早炊きしておきます（炊きあがり３０分くらい？）。
２．ごはんが炊けたら、ごはんを蒸らしている間に、玉ねぎ１／２を縦薄切り（５ｍｍ～１ｃｍ間隔くらい）にして、フライパンで炒めます。
３．豚バラ肉１５０ｇを１／３にカットして、肉をバラしながら玉ねぎと一緒に多少焦げ目がつくまで炒めます。
４．いい感じに炒まったら一度火を止めて、市販の焼肉のたれ（少々お高いけど、「叙々苑のたれ」がベスト！ なければ、キッコーマン「我が家は焼き肉屋さん」がお手頃です。エバラ「焼き肉のたれ」は味が強すぎるのでダメです）をフライパンに一回りジュワっとかけて、よく絡ませます。
※ ここで、「粗挽き胡椒」や「おろしにんにく」などがあれば、一緒に絡めるとより味が深まります(>_<)！
５．最後に一度火をつけて、３０秒～１分程度香ばしく炒めなおしたら、ごはんをよそって上から豪快にお肉とタレを一緒にかけて、できあがり！
※ 多少油っこいので、刻み万能ねぎでもかけてあげると、バランスよくいただけます！
卵スープは市販のもので、おまけ程度ですm(_ _)m。
光成試算でごはん半合３００kcal、お肉３００kcalで６００kcalちょいです。
…今は亡き「焼肉天国８８」仕込みの焼肉丼。。是非一度お試しください！
