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タロット占い師☆スタータロット☆森由紀子です。昨日更新できなかったから、今日は２記事め、行きます。大好きなラーメンネタ。高松滞在中、ケンシロウ推奨のラーメンをランチにしているのですが、https://ameblo.jp/startarot/entry-12679359934.html↑この記事のお店は日曜・月曜が定休日。高松サロン滞在は日曜～火曜。よって火曜しか行けません。比較的繁忙する日曜は、自宅で軽く食べます。そして最近の月曜は、近所の中華料理店でランチ。割りと本格的な中華料理店。その、酸辣湯麺にハマっています。少し前にカードで引いたとき。①別のラーメン店②近所の中華料理店①太陽逆、ワンドK逆、ワンド６②ソードナイト、ワンド８逆、タワー逆①は悪くはないが、いかにもパッとしない。②の近所の中華料理店。メッセージとしては、行くなら早く行け。時間かかる。辛くて熱すぎる。「早く行け」について。開店少し前に到着し、すぐに入店できたのですが、たちまち長蛇の列。店のキャパが少ないですから、開店時に入れないとなると、開店時に入ったお客さんが、全体的に食べ終える、つまり実質入れ替え１回転するのを待つことになります。「早く行け」→納得。そして注文した酸辣湯麺そのままでも、辛いのですが、辛み増しを注文。辛みを増しているのに加えて、唐辛子パウダーが別添えされています。この辛みが、すごく中華的。脳に響く、辛くて痺れる本格中華。なんにつけても中途半端が嫌いな私は、辛みにおいても、ほどよい「ピリ辛」的なものが大嫌い。ピリ辛なんかを選ぶぐらいなら、辛みなしの方がよほどマシ。ちなみに、このど根性精神、過去に自分をカードで引いたのがコチラ↓正義、ソード３逆、ワンド７逆ソード３逆やワンド７逆を出す破壊力って、こんなふうに中途半端を嫌い、限界点に挑む無駄でしかないパワーがあるんですよ。閑話休題、酸辣湯麺。具がものすごく沢山入っています。白髪ネギ、パクチー、白菜、玉ねぎ、タケノコ、トマト、チンゲン菜、人参、キクラゲ、袋茸、豚肉、卵、いか。すごい、書き出してみると、１５個もある。長い時間をかけて具から攻略し、やっと麺にたどり着きます。そして麺は、太めの平打ち麺。私は太麺はあまり好みませんが、この酸辣湯麺は、スープになじんでおいしいです。そしてこのスープ。悶絶するほど辛く、熱く、とろみが固い。具も大量だし、辛みと熱ととろみが行く手を阻み、食べても食べても減らない。ラーメン一杯に４０～５０分はかかります。はい、おさらい。ソードナイト→混むから急げワンド８逆＋タワー逆→辛くて熱いからはかどらないはい、分かりやすいですね。当分は、月曜のランチの定番に採用されるようです✌️
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