鳥の手羽元が安かったんで、イッパイ買っときました。
さきほどの味玉漬け汁に、さらに黒酢ときび砂糖を追加して
圧力鍋で20分。
このトロトロな皮がいっぱい食べられるので、手羽とか手羽元は大好き。
コラーゲンドリンクよりも、ぜったい効きます
・手羽元
・ねぎの青いとこ
・にんにく
・一味
ところで、ワタシは圧力鍋2丁もってますが、どちらも8年ぐらい前に買ったヤツ。
当時はどっちも1万以上したんだよ～
今は、安くなったなぁ。
一つ、なべ底が焦げ付いちゃってるんで、かおっかなー。
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