やっぱりハマってる。

こんばんは、Aiです。

今日もパン作り。

明らかにホームベーカリーにハマってる私。

今日はクロワッサンを作りました🥐

クロワッサン、

ホームベーカリーに任せて

こねて

発酵して

丸めて

ポンッ

て訳にはいかなかった。

なかなか手間が掛かります。

中に入れるバターも、

気温が高すぎて溶けてきて、

何回も冷凍庫で急速に冷やし直したか。

成形も難しかったけど、

何とか形になりました🥐🥐🥐

味もちゃんとクロワッサンでしたよ👍

今度はもう少し良い形になるように

また挑戦したいと思います。