ドイツのデコレーションスパイスを試食

ドイツのデコレーションスパイスを信州豚の豚トロ（頬の肉）にまぶしてみました。ヨーロッパのお肉屋さんは生肉の他にこのようにスパイスをまぶした生肉を販売する事が多く、種類も豊富です。日本でもコロナ禍のバーベキューの需要で随分と見かける事が多くなりましたね。は

試食を頼まれて数種類を食べ比べです。