縄文家族|天竜楽市 -27ページ目

縄文家族|天竜楽市

天竜川流域に岩宿、縄文の昔から連綿と続く山暮らし。

大祖先から受け継いだ五万年持続する森と共生するサスティナブルライフを未来の子供たちへ伝えましょう‼️

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2019初摘み新茶 「静7166 やまかい」 入荷致しました❗ 摘採日 令和2年4月28日 静岡県浜松市天竜区横山町 令和2(2020)年産  天竜煎茶 浅蒸し やまかい 初摘みシングルオリジン 「山峡(やまかい 系統名=静7166)」は、「やぶきた」の自然交雑実生から選抜された品種で、山のお茶らしい特徴から山の谷間を意味する山峡の名が付けられました。 やぶきたから派生した品種ですが、香りも味もやぶきたとは大きく異なっています。「天然玉露」とも呼ばれ、露地栽培でもしっかりとした旨味があり、苦渋味は少なめで、独特の香気が特長です。  やまかいの香りはメロン、マスカット、芋…そしてマヨネーズなど様々なフレーバーにたとえられますが、同じ畑でも年によって香気は微妙に違ってきます。令和初のやまかいはどんな香りがするのでしょうか?  山間部で栽培すると真価を発揮する品種の通り、天竜川を見下ろす横山町の茶畑で育まれたやまかいは、香気の高さ、まったりとしたコクと濃厚な甘味、しっかりとした旨味に定評があります。 「月の茶工場」で製茶、仕上げ予定の初摘み天竜茶「やまかい」 天竜区龍川地区の茶工場は「月まで3km」の看板がTV番組「ナニコレ珍百景」に取り上げられて話題になった浜松市天竜区月にあります。 今では浜松市の観光スポットとしてInstagramにもしばしば投稿されています。 (* ̄∇ ̄)ノ 続々、新茶入荷していますよ~ 印雑131 やえほ するがわせ やまかい (o´・∀・)o ここまでは早生の希少品種❗ それぞれに個性が強い品種ですが、 やまかいの独特な香りは、違いが際立っていますよ❗ 道の駅いっぷく処横川にて試飲をご用意しています( `・∀・´)ノ ィヨロシクー #するがわせ #印雑131 #やえほ #やまかい #静4006 #天竜横山町 #新茶 #2020新茶 #天竜茶 #春野の茶 #オーガニック #紅茶 #テアフラビン #緑茶 #エピガロカテキン #玉露 #テアニン #世界のAKIBA #秋葉山本宮秋葉神社 #秋葉山 #秋葉総本山秋葉寺 #縄文アート #縄文人 #縄文土器 #土偶 #静岡県 #浜松市 #天竜区 #天竜楽市 #月まで3km @ 道の駅 いっぷく処 横川

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静7109 するがわせ 本日入荷しています❗ 「印雑131」「やえほ」に続いて、早生品種2020新茶、続々入荷していますよ(* ̄∇ ̄)ノ ( *´艸`)そして、本日から道の駅内で販売していてご要望の多かった 布製マスクを販売しています❗ デザイン色々❗ サイズも大小選べます。 ( ・`ω・´)💡 本日も三密を避け、 ソーシャルディスタンスを充分取った上で 風と紫外線がヴァイルスを速やかに不活化させる露天販売にて、 皆様のお越しをお待ちしています( `・∀・´)ノ ィヨロシクー (* ̄∇ ̄)ノ 風と太陽が気持ちいいですよ~ (o´・∀・)o 月の茶工場から 静7109「するがわせ」が入荷しました❗ 本日4月28日より 道の駅いっぷく処横川出店にて❗ 「印雑131」 「やえほ」 と合わせて、 新茶販売致しております❗ 摘採日 令和2年4月27日 静岡県浜松市天竜区横山町 2020(令和2)年産 天竜煎茶 浅蒸し するがわせ 初摘みシングルオリジン  静7109「するがわせ」は静岡県茶業試験場が昭和37年にやぶきた自然交雑実生から育成した早生品種。品種登録、命名登録はされておらず、愛称として使われる「するがわせ」は駿河国で育成された早生品種を意味しています。  するがわせは、まろやかな渋味、クリーミーな甘味、しっかりとした旨味のある味わい深い品種です。 「月の茶工場」で製茶、仕上げ予定の初摘み天竜茶「するがわせ」 天竜区龍川地区の茶工場は「月まで3km」の看板がTV番組「ナニコレ珍百景」に取り上げられて話題になった浜松市天竜区月にあります。 今では浜松市の観光スポットとしてInstagramにもしばしば投稿されています。 (* ̄∇ ̄)ノ 2020年産は、香りが豊かで、甘味が強いよ~❗ #するがわせ #印雑131 #やえほ #やまかい #静4006 #天竜横山町 #新茶 #2020新茶 #天竜茶 #春野の茶 #オーガニック #紅茶 #テアフラビン #緑茶 #エピガロカテキン #玉露 #テアニン #世界のAKIBA #秋葉山本宮秋葉神社 #秋葉山 #秋葉総本山秋葉寺 #縄文アート #縄文人 #縄文土器 #土偶 #静岡県 #浜松市 #天竜区 #天竜楽市 #月まで3km @ 道の駅 いっぷく処 横川

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月の茶工場から 静7109「するがわせ」が入荷しました❗ 明日4月28日より 道の駅いっぷく処横川出店にて❗ 「印雑131」 「やえほ」 と合わせて、 新茶販売致します❗ 摘採日 令和2年4月27日 静岡県浜松市天竜区横山町 2020(令和2)年産 天竜煎茶 浅蒸し するがわせ 初摘みシングルオリジン  静7109「するがわせ」は静岡県茶業試験場が昭和37年にやぶきた自然交雑実生から育成した早生品種。品種登録、命名登録はされておらず、愛称として使われる「するがわせ」は駿河国で育成された早生品種を意味しています。  するがわせは、まろやかな渋味、クリーミーな甘味、しっかりとした旨味のある味わい深い品種です。 「月の茶工場」で製茶、仕上げ予定の初摘み天竜茶「するがわせ」 天竜区龍川地区の茶工場は「月まで3km」の看板がTV番組「ナニコレ珍百景」に取り上げられて話題になった浜松市天竜区月にあります。 今では浜松市の観光スポットとしてInstagramにもしばしば投稿されています。 (* ̄∇ ̄)ノ 2020年産は、香りが豊かで、甘味が強いよ~❗ #するがわせ #印雑131 #やえほ #やまかい #静4006 #天竜横山町 #新茶 #2020新茶 #天竜茶 #春野の茶 #オーガニック #紅茶 #テアフラビン #緑茶 #エピガロカテキン #玉露 #テアニン #世界のAKIBA #秋葉山本宮秋葉神社 #秋葉山 #秋葉総本山秋葉寺 #縄文アート #縄文人 #縄文土器 #土偶 #静岡県 #浜松市 #天竜区 #天竜楽市 #月まで3km @ 道の駅 いっぷく処 横川

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一日も早く、 極上の旬を味わいたい人へ❗ 2020令和弐年新茶 “月に咲く天竜の華” 天竜横山町 印雑131 天竜区月の茶工場で、今年も一番早く仕上がりました❗ 道の駅いっぷく処横川にて出店販売しております❗ ( ・`ω・´)💡 印雑131という品種は、 印度マニプリ系統を祖先に持ちながら、 緑茶として、 極めて強烈な香味を持ち、 際立った独特の個性を放つ 唯一無二の極上品種です。 ( ・`ω・´)💡 極早生で寒冷地にはやや不向き(近年の主力栽培地は沖縄)の印雑131は、その際立った品質に定評があったものの、栽培の難しさから大きく普及することはありませんでした。 最近になり、印雑131とやぶきたを交配した「そうふう」「ふじかおり」の人気が高まっていることもあり、印雑131の際立つ魅力に再び注目が集まっています❗ ( ・`ω・´)💡 そして、全国の限られた生産家が手塩にかけて作る印雑131の中でも、 天竜区横山町の茶師 “平賀義行師の印雑” は、 全国の日本茶ファンに強く愛されている“至高の逸品”です。 ( ・`ω・´)💡 印雑131という品種は、 “印雑らしさ”という強烈な個性を持ちながら、 畑の土壌、土質、管理状況、そして作り手の愛情によって、 全く異なる風味となります。 横山町の畑は、 天竜川の霧がかかる 南面した山の斜面 天竜青石と呼ばれる 緑泥片岩から滲み出る豊富なミネラル分が、 印雑131の個性をいちだんと引き出すのです。 ( ・`ω・´)💡 そして、毎年のように 平賀義行師が丹精込めて作る印雑131ですが、 その年、その年によってその豊潤な香味の傾向は大きく異なるのです。 2020年産 天竜横山町 印雑131は、 🍑ピーチのようなフルーティーな香りが本年産の特筆すべき特徴です❗ 例年に比べると口当たりはややマイルドですが、ピーチライクな甘味と引き締まった苦渋味、じわじわと出てくる濃厚な旨味の余韻が非常に長く残ります。 秋まで熟成すると、味わいは深く濃くなっていきますが、 香りの強さは例年以上です❗ 摘み立ての新茶の香りを “旬の今” 楽しんで頂きたいと思います❗ ( ・∇・) 道の駅いっぷく処横川直売所と、麺処横川は、明日からお休みになりますが、 天竜楽市では、 茶工場直売で新茶をお届けできるルートが、今年は極めて限られてしまっている状況もあり、 極力GW期間中も道の駅いっぷく処横川にて2020新茶の出店販売を行う予定です。 m(_ _)m 大変な時期ではありますが、 茶の生産者の中にも販売機会が減少してしまったケースも見られますので、 天竜茶・春野の茶の生産支援も兼ねて、皆様宜しくお願い申し上げます。 ( ・`ω・´)💡 三密を避け ソーシャルディスタンスを保ちながら、 マスク着用の上、 天竜横川にお出掛け頂けましたら幸いです❗ 入荷が増えてきましたら通販リストも充実させていく予定です❗ m(_ _)m 2020新茶シーズンも ご支援ご愛顧のほど 何卒宜しくお願い申し上げます。 #印雑131 #天竜横山町 #新茶 #2020新茶 #天竜茶 #春野の茶 #オーガニック #紅茶 #テアフラビン #緑茶 #エピガロカテキン #玉露 #テアニン #世界のAKIBA #秋葉山本宮秋葉神社 #秋葉山 #秋葉総本山秋葉寺 #縄文アート #縄文人 #縄文土器 #土偶 #遮光器土偶 #静岡県 #浜松市 #天竜区 #天竜楽市 @ 道の駅 いっぷく処 横川

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2020天竜産新茶
「印雑131」に続いて、
「やえほ」が入荷しました❗

明日から道の駅いっぷく処横川の出店にて販売致します(* ̄∇ ̄)ノ



摘採日 令和2年4月25日

静岡県浜松市天竜区横山町
令和2(2020)年産 天竜煎茶 浅蒸し
やえほ 初摘みシングルオリジン

 品種茶「やえほ(茶農林17号)」は、静岡県の在来種である「八重穂」から選抜され昭和29年に登録された古い品種で煎茶の他、玉露にも用いられる早生品種。
 やえほの作付けは全国茶園の0.01%に過ぎず、極めて希少な品種となっています。

 八重穂の自然交雑実生から選抜された品種には幻の茶と呼ばれる「摩利支」があり、やえほとやぶきたの交配から生まれた品種に「おおいわせ」があります。

 やえほはマロンのような香気と、バランスの取れた苦味と甘味、しっかりとした飲み応えが特長です。

(* ̄∇ ̄)ノ
今年もキリッと引き締まったやえほらしい香味に仕上がりました❗

シングルオリジンの「やえほ」は貴重ですよ( `・∀・´)ノ ィヨロシクー