豚と魚の贅沢共演！とんQの「やまとロース＆ぶりカツ定食」ランチ

つくばエリアで“とんかつ”といえば、名前が挙がるのが「とんQ」。
この日は、ランチメニューの中でもちょっと贅沢な「やまとロース＆ぶりカツ定食」を注文してみました。

 

 

まず目を引くのは、その圧巻のボリューム。
大ぶりなやまと豚のロースかつと、分厚くカットされたぶりカツが一皿に並ぶ様は、食欲を刺激すること間違いなし。

 

 

■ やまとロースカツ

 

衣は薄めながらもサクサクと軽やかで、噛んだ瞬間、肉の甘みと脂の旨みがじゅわっと広がります。
ブランド豚「やまと豚」ならではの柔らかさと上品な脂。
重さを感じず、むしろ爽やか。

 

■ ぶりカツ

 

魚のフライというと淡白なイメージもありますが、このぶりカツは別格。
脂がしっかり乗ったぶりを厚切りで使用し、外は香ばしく、中はふっくらジューシー。
タルタルソースとの相性も抜群で、白ごはんがどんどん進みます。

 

■ 脇を固める名脇役たち

 

シャキシャキの千切りキャベツには、金ごま生姜ドレッシングや人参ドレッシングをたっぷりかけて味変を楽しめます。
味噌汁や炊き込みご飯も丁寧に仕上げられていて、どこを食べても“ちゃんと美味しい”。

 

肉と魚、それぞれの良さを最大限に引き出した「やまとロース＆ぶりカツ定食」。
ボリューム・味・満足感の三拍子がそろった、とんQらしい完成度の高いランチでした。

 

「今日は少しご褒美気分でランチを」という日にぴったりの一皿です。

 

 

 

 

 

 

 

香りとコクの贅沢ランチ──那須家 草庵のくるみ汁そばと小天丼

中浦和駅から少し歩いた静かな住宅街の中に佇む「那須家 草庵」。
季節の移ろいを感じさせる店構えに惹かれ、ランチタイムに訪れました。

 

この日いただいたのは、くるみ汁のせいろそばと小天丼のセット。
目の前に運ばれてきた瞬間、まずその美しさに心を奪われます。

 

 

■ くるみ汁せいろそば

 

せいろにたっぷり盛られたそばは、手打ちらしい不揃いさがありながらも艶やかで、見るからに瑞々しい。
一口すすると、喉ごしの良さとしっかりした香りが広がります。

 

 

特筆すべきは、くるみ汁。
まろやかなコクと香ばしさ、自然な甘さがそばに絡み、ひと口ごとに旨みが増していく感覚。
この組み合わせ、間違いなくクセになります。

 

■ 小天丼

 

揚げたての天ぷらは、サクッと軽やかな衣と素材の旨みが見事に融合。
海老、茄子、かぼちゃ、ししとう、そして印象的なごぼうのかき揚げ。
それぞれの香りと歯ごたえが違い、箸が止まりません。

 

 

甘すぎずキレのあるタレがご飯と絶妙にマッチし、最後の一粒までしっかり美味しい。
“小”とは名ばかりの、満足感ある一杯です。

 

落ち着いた店内で味わう、職人の技が光る蕎麦と天ぷらの組み合わせ。
素材を引き立てるシンプルさの中に、深い味わいと優しさがありました。

 

中浦和で、心ほどけるお昼時を過ごしたいときに。
「那須家 草庵」、覚えておきたい一軒です。

 

お蕎麦おいしいですね

 

 

 

 

 

信州そばの粋と町のぬくもり。“あさきや”で味わう数え唄セット

 

古き良き街並みに佇む「内藤流手打ちそば あさきや」。
暖簾をくぐると、ほっと落ち着く空間と、そばの香りが出迎えてくれます。

 

今回いただいたのは、「数え唄セット」。
そば・カツ丼・サラダ・小鉢がついた充実の定食です。

 

 

まず目に飛び込んでくるのが、ふわとろの卵で包まれたカツ丼。
衣はつゆをまとい、しっとりとご飯になじみます。
カツは肉厚で、脂の甘みと玉ねぎのやさしい旨みが絶妙。
ボリューム感もしっかりあり、満足度の高い一品です。

 

 

そして主役の手打ちそばは、透き通るようなつゆと、艶のある麺が印象的。
程よいコシと喉ごし、そしてかすかに香るそばの風味が、体にすっと染みていきます。
わかめや三つ葉が彩りを添え、見た目も爽やか。

 

 

サラダと小鉢で箸休めもしっかり。
味に緩急があって、最後まで飽きずに楽しめました。

 

派手さはないけれど、丁寧に作られた“町の定食”の温かさが、じんわり心に沁みる。
そんな一食でした。

 

どこか懐かしく、だけど丁寧で上質。
「あさきや」は、日常にやさしいごちそうを添えてくれる場所でした。

 

信州そば

 

 

 

 

 

東京駅で出会う“野生”の中華。一味玲玲のディープな味わい

東京駅直結のグルメスポット「グランアージュ」。

その中でも、「一味玲玲（いちみれいれい）」はひと味違う体験を約束してくれる中華料理店です。
ここはただの中華じゃない。“野生”を感じる本格ジビエ中華が楽しめる、知る人ぞ知る名店。

 

 

まずテーブルに届くのは3種のお通し。
干し豆腐、味付きメンマ、素焼きのピーナッツと、どれもお酒に合う軽やかな味付けです。

 

 

そして、ここからが本番。

 

・パクチーと牛ハチノスの和え物は、独特の香りと歯ごたえが癖になる逸品。
パクチー好きにはたまらない、爽やかな辛味が広がります。

 

 

・シカ肉の中華味噌炒めは、しっかりした赤身の旨味に味噌ダレがよく絡み、ジビエの魅力を再確認。
クセはなく、肉の甘味が際立ちます。

 

 

・羽根つき餃子は、パリパリ食感とジューシーな肉汁がたまらない一品。
見た目にも楽しい3種のカラーが映えます。

 

 

・イノシシと梨の炒め物は、まさにこの店の真骨頂。
梨の甘みと猪の野性味が絡み合い、甘辛ダレが食欲を一層刺激します。

 

 

・豚ミミのピリ辛和えは、コリコリ食感が楽しく、スパイスの効いたタレがビールにぴったり。

 

 

・長芋の黒酢炒めは、甘酸っぱいタレとシャキッとした長芋の相性が抜群で、食後の口直しにも最適。

 

 

締めに選んだのはイカスミ角煮チャーハン。
見た目のインパクトと香ばしさに驚きつつ、角煮のトロける旨さに納得。
食感も豊かで、最後まで飽きません。

 

 

どの皿からも“旨さのパンチ”が飛んでくる、まさに一味違う玲玲の世界。
東京駅でジビエ×本格中華を楽しめるのはここだけ。
ぜひ一度、“野生”のスパイスに身を委ねてみてください。

 

中華

 

 

 

 

 

浦和でインド・ネパールの風。タンドリーアンドカレーハウスのランチ体験

浦和でふとカレー気分に襲われたら、「タンドリーアンドカレーハウス」がおすすめ。
鮮やかな看板が目印のこのお店は、インド・ネパール料理を気軽に楽しめる地元密着の名店です。

 

 

今回は「タンドリーアンド2種のカレースペシャルセット」を注文。
メインのナンはとにかく大きくて香ばしく、ほんのり甘みがあり、そのままでも手が止まらなくなるおいしさ。

 

 

選べるカレーはチキンカレーとキーマカレーの2種類をチョイス。
チキンはまろやかなコクとスパイスのバランスがよく、キーマは挽肉の旨みがたっぷり詰まっていて、どちらも甲乙つけがたい完成度です。

 

付け合わせのタンドリーチキンもジューシーでおいしい。

 

セットドリンクにはマンゴーラッシー。
とろっとした濃厚な甘さがスパイシーなカレーのあとに嬉しく、これが実に良い締めくくり。

 

 

そしてデザートのバニラアイスがまた嬉しいポイント。
口の中をやさしくリセットしてくれます。

 

 

スパイスに癒され、ラッシーに包まれる。
「タンドリーアンドカレーハウス」は、心とお腹を満たすお得なランチスポットでした。