霞が関ビル内の静かな一角に佇む
「個室中華 頤和園（いわえん）」。
落ち着いた雰囲気の中でいただく中華ランチは、
まさに“大人の贅沢”という言葉がよく似合います。
今回いただいたのは、
「麻婆豆腐」と「担々麺」。
麻婆豆腐は一緒に行ったみんなとシェア。
麻婆豆腐は、
四川らしい花椒のしびれと、
コクのある辛さのバランスが見事。
豆腐はふわりとやわらかく、
挽き肉の旨みがしっかりと染み込み、
濃厚ながらも脂っこさはなく、
自然とご飯が進む味わいです。
一方の担々麺は、
胡麻の香りが豊かに立ち上る濃厚スープ。
もっちりとした中細麺がよく絡み、
一体感のある仕上がりでした。
挽き肉や青菜、刻みネギがほどよいアクセントとなり、
辛さも控えめで、
幅広い層に受け入れられるバランスの良さを感じます。
静かな店内と丁寧な接客も相まって、
ビジネスランチにも安心して使える一軒。
味も空間も上質で、落ち着いて食事を楽しみたい日に。
霞が関で“きちんと美味しい中華”を味わえる、
信頼感のあるランチでした。
