その１
続き
↓ ↓
それではお料理スタート✋
お料理スタートの時間が決まっているので、
(全テーブル同一料理サービスのため)
配膳までの時間差程度の提供の差になるのであのテーブルは前菜、このテーブルはメイン、あのテーブルはデザート…みたいな感じにはなりません。
盛大なネタバレ…って感じにはならないので😉
各テーブル、同じような雰囲気で楽しめます🎵
｢キッチンの都合｣もあるでしょうが、｢同じ世界観｣を店内のゲスト全体で共有する感じです🍴
■イチゴ香るガスパチョ
■紅ズワイガニのブランダード
酸味もあり、食材の甘さもあり
とても軽いアミューズブーシュ🎶
チョイスして貰えたソーヴィニヨンブランのポテンシャルを発揮してくれてます❗
妖しげな世界へいらっしゃい🎵
各テーブル、時間差で｢サプライズ｣があります❗
私たちはアミューズブーシュの途中で✴
それはのちほどレポートアップします。
■タコのガリシア風
■イワシとパプリカのコンフィ
■牛肉のファルスマグル
■帆立貝のグリル サルピコンサラダを添えて
■サーモンのマリネ ディルソース
■牛たんのアランチーニ
手前２つが寮生の大好物を使ってのお料理とのこと。
私たちはツイステを一切知らないので😅💦
何がどう好みなのか…わからないんですが、他のテーブルは｢推し｣の好きなものを前にとても盛り上がられていた感じでした😊
この世界観に私はうっとり❤
｢ディズニーの世界｣｢キャラクターイメージ｣のお料理を作り続け、ファンを楽しませてきたディズニーホテル✋
このテイストは見事❗
パンは竹炭で黒くなっています✋
ヴィランズワールドの時に沢山出てきた｢竹炭｣
そんなに驚かない私たち😜
でも他のツイステファンの皆様は｢すごーい❗｣｢うわぁー❗｣とびっくりされてました😊
■九条ネギと干し貝柱のリングイネ アーリオ・オリオ
阿波尾鶏のコンソメスープ仕立て
スープという位置付けですが、もはやパスタ🍝
エンパイアグリルで超久しぶりに出てきたこの感じ🎵
そして大好きな阿波尾鶏❤
幸せです❤
生胡椒と柚子胡椒と共に❤
ワインが進む❤
続く →