破産はもったいない

　先般、破産に進んだ、ケーキの「館」。

　私が学生の頃、「とりあえずケーキのカタチをしています」というものが大半だった中、群を抜いておいしいケーキを提供していました。用事があって小樽に行くときにはスパゲティの「叫児楼」さんかアーケード内にある「館」に寄るのが常でした。

　時間は下り、今私が手掛けている事業再生の中で救済型のM&Aを行うことがあります。

　その中で買いたい、という引き合いが多いのが「北海道の食品」、中でもスイーツです。

　老舗というだけではなく実際に美味しいケーキを提供してきた「館」さん。そのまま会社がなくなるは非常に惜しいと思います。

　再生のスキームはいろいろなものがあります。

　自力再生ができない＝破産ではありません。外部の力を借りて会社を存続させる、というのも選択肢の一つです。

　最近できたお客様のところに通う道の途中に、館の札幌のお店があります。

　この張り紙をだしたときのお気持ちはいかばかりだったか。

　何かできなかったのか。

　本当にもったいない、と思います。




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