今日も良いお天気ですね^_^
暑いけど、風があるので過ごしやすいです。
ちょうど出社日なので、ランチのあとは麻布台ヒルズをお散歩してきました。
だいぶ、お客様も落ち着いてきたようですね。
この間、帰省した際、親戚から珍しい日本酒を貰いました。
貴醸酒「CHIEBIJIN」
中野酒造（大分県杵築市）で作っているそうで、
アルコール度数は16度。
通常、日本酒は清水で作りますが、こちらはお酒を元に作られた吟醸なので、貴腐ワインをイメージして貰うと、お味がわかりやすいかもしれません。
吟醸や大吟醸はその製法上、仕上がりが甘口になるので、酸味のあるスイーツやビターチョコと合わせると、とても美味しく頂けます。
親戚曰く、清酒「ちえびじん」は最近、人気が高くなっているとか。
全く知らなかったので、良いものを頂きました。
冷蔵庫を覗いたらチーズ（ベラロディアスパドゥーラ）があったので、合わせてみたらとても美味しかったですよ