名古屋に行きました。

今日はまとめて、今週の出来事について綴ろうかと・・・

火曜日の話。

ＦＣ開発の研修に入っております。

（っていうか、研修という気分は捨てなくてはいけないのですが）

火曜日はいきなりの名古屋出張！！

名古屋に来たのも久しぶりです。

名古屋といったら、みそかつ？きしめん？味噌煮込み？

などと、食い物にしか興味のない私。

昔は良かったのですが、運動しなくなった今、お腹が

ぽんぽこぽん状態。←まあ、飲み食いしすぎなだけです。

と、話は脱線しましたが、

本日は何をしにきたのかというと、出店商談会に参加しに

きました。

平たく言うと、物件情報をもらいに、業者さんに会いにきた

ということです。

ＦＣ開発というと、大きく分けると２つの仕事があります。

一つは、ＦＣオーナーの開発。

もう一つは、立地開発。

どちらも非常に重要な要素でありまして、

会社の規模にもよりますが、

ＦＣをやりたいというオーナーがいなければ当然、ＦＣ開発はできませんし、

出店して、売上が取れる立地がなければ、出店はできません。

まあ、一般的にはＦＣオーナーを探して、（同時並行も多いと思います。）

そのオーナーから加盟申し込みをしてもらい（この段階で加盟金の１０％とかを支払います）、

出店できる（したい）立地を開発して、

その土地の地主さんと賃貸借もしくは定期借地契約をして、

ＦＣ本部と加盟契約を結びます。

でも、飲食でチェーン展開をしているケースで、

パッケージがほぼ出来上がっているとしたら、

売上のほとんどが、立地で決まってしまいます。

だからこそ、立地は重要で、さらに家賃も低ければ低いほどいい。（当たり前ですが）

でも、みんながいいと思う場所は当然、家賃も高く、その辺のバランスも重要です。

良い立地に関しては、こちらの本を参考に、

実践 売上予測と立地判定―実地調査と出店のポイント/林原 安徳

￥1,800

Amazon.co.jp

この本↑はまたの機会で触れるとして（私も入門書として読ませていただきました。）

まあ、中部地区のいい物件を探しに商談会に足を運びにきたわけです。

今回は、何件か気になる物件情報を頂き、終了。

時間が少しあったので、ちょっとだけ名古屋を探索。

↓はセントラルパーク。

さあ、これから出張も多くなります！

移動時間をいかに削り、有効的に使うか

これに全てかかっております。

ＦＣ店長研修終了！！ でも、中央線のバカ！

いやー一週間ってあっという間ですね。もう木曜日です。

ちょっと遅れてしまいましたが、月曜日の話。

先週の日曜日の営業を持って、店舗研修は終了しました。

そして、月曜日の朝、店長研修の終了式があるため、

ちょっと早めに本社へ。

ところが…

予期せぬアクシデント

中央線で人身事故だそうです

すごーく混んでました。

うーん、まったく動かない

間に合わないかな？なんて思いながら、

ギリギリ５分遅刻で、到着。

皆さんに白い目で見られながら、

無事卒業証書を頂きました

随分と久しぶりに、こんな↑筒を頂きました。

でも、初日から遅刻なんて、なんてうまくないのだろうと

ちょっと動揺しながら、

これから本格的に

ＦＣ開発の仕事に入っていきます。

頑張ります！！

フランチャイズショー＆ビジネスエキスポ２００７の話

６日～８日までの３日間、東京ビッグサイトで開催されていた

ＦＣショー 。

去年より少なかったようですが、３日間で合計３１０００人が来場し、

大盛況の中閉幕したようです。

私は、初日に出かけたのですが、

会場は、きれいな女性が多く

ちょっと間違えば、レーシングショーの女性のような格好のところもあり、

あとは、フードコートがあって東京ビッグサイトは付近にあまり

飲食する場所も無いので、盛り上がっていてＳＣのフードコートのようでした。

以前お会いした事のある、（今回も出展されていました）社長さんから

伺ったのですが、フードコートに出展すると出展費用分くらい賄えるって言ってましたからね。

結構色んな試食ができて、

あのマイクロダイエット なんかもあり、

（代理店募集？をしているようでした。）

体脂肪を燃やすマシーンなんかも体験したり、

毎年、出展している企業もあれば、新しい顔ぶれはなかなか

面白いビジネスをやっていたりします。

これからＦＣオーナーへなるためと、その後のビジネスのために

なかなか勉強になりました。

今回はセミナーに参加していないので、次回は事前に調べてセミナーに

参加したいです。