豚のハーブ焼き

本日の夕食・詳細①

豚のハーブ焼き

材料

豚バラブロック

レタス(サンチュ)

塩

胡椒

ハーブ系調味料

①皿にレタス並べます

②肉に味付けをした後、オリーブオイルと白ワインで炒めます。

③塩や胡椒で味の調節をしたら無駄な油は捨てて、レタスの上に盛り付けます。

完成！

塩を多くいれ、やや強めの味にしたせいか、レタスにとても相性のいい味になりました♪