集中攻撃が凄い❗️

こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん

ザ・スタンダードベーカリーです❗️

平日・土日と関係なく

最近何故か

一つの商品の集中攻撃

来られるお客様みんなが

同じモノを求めて…

クルミの食パンの

集中攻撃…

いちじくクルミの

集中攻撃…

売り切れてしまった後でも

問い合わせがあったりと

なんなんでしょう…

誰かの陰謀でしょうか…

それとも

食べたくなる周期が偶然一致する

お客様が増えたという事でしょうか

謎です……

トリコになってくれるお客様が

一人でも多くなってくれる事は

とても嬉しいです

連休ど真ん中の

明日の集中攻撃はなんだろう～～🎵

そして‼️

とうとう明日で終わります

クリキン。

また来年のお正月まで

さようならです。

少しずつ春のパンに移行して行きます

お楽しみに～🎵

パンのご予約・その他お問い合わせは……

広島県福山市山手町6丁目14-15ヤマテマンション1F

Tel&fax 084-951-3207

ザ・スタンダードベーカリー

営業時間 7時00分～18時30分

定休日 毎週火曜日・第三水曜日

ほんにゃらー🎶

ピッツアじゃねぇ❗️ピザだ⁉️

こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん

ザ・スタンダードベーカリーです❗️

今日は

全国的に公立小学校の卒業式

スタンダードベーカリーの近所には

二つの小学校がありますが

そのうちの一つ、泉小学校の卒業式後の

懇親会にて総勢80名分の……

『ピザ』

できるだけ

アツアツを食べてもらいたいので

オーブンが最も稼働する昼前の

僅かなスキを狙い…

MAXスピードでトッピング

そして…

高温で一気に

卒業した子供達の笑顔を思い浮かべながら

過剰サービス・採算度外視なピザを

焼いちゃりました‼️

旬菜紀行のBOSSこと

某ピッツェリアのオーナーの口癖

『ピザじゃねぇ、ピッツアだっ！』

この言葉とは裏腹に

あえてパン屋らしく

ピザです……

しかしココは

スタンダードベーカリーらしく

極少ない酵母で

一晩ゆっくり発酵させた

モッチリした生地で作ってみました

めちゃめちゃ好評だったみたいで

頑張った甲斐がありました

こんな風に

学校行事などの特注には

普段の五倍は燃えるスタンダードベーカリーなのです

ので

役員の方々

御気軽にご相談してみてくださいね～🎵

私の小学校の卒業の時の事

全く思い出せませんが

唯一覚えている事は……

自分の行く中学校が

市内で一番の極悪中学校で

怯えていた事。

そこはまるで…

ビーバップ…

でも今となっては

最高の中学生生活だった……

ような気がします

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突然現れていつの間にか……

こんにちは。

福山市山手町のパン屋さん

ザ・スタンダードベーカリーです❗️

『神出鬼没』

《突然に現れていつの間にか去っている様を表す言葉》

スタンダードベーカリーには

そんなパンがあるのをご存知ですか

それは……

『チャバッタ』

もともとはイタリアのパンで

スリッパみたいな形

という意味

なんともイタリア人らしい

軽いノリのネーミング

でもしかし‼️

製法は極めて困難で

こんなドロドロでブクブクな生地を

5～6時間かけて

何度も何度も折りたたんでいくという

なんとも手のかかるヤツ

卵も牛乳もバターも使わず

小麦と塩と酵母と水だけで

こんなに旨いの⁇

と、言わせることができるパンなのです

二年程前から

とあるお店からの特注で作っていますが

注文がある時だけお店でも販売しております

二年も経つと

見つかったら直ぐ無くなる感じですので

まさに

『神出鬼没』

明日でるよ～

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