中東情勢の悪化により９日、世界の原油価格の指標となるＷＴＩ原油先物価格が急騰し、それとともに日経平均株価が急落しました。
あまり、注目されていませんが、エネルギー価格の上昇に連動する形で、３月５日からシカゴ穀物先物市場の小麦、大豆、トウモロコシの価格が急騰しています。
＜小麦先物の日足チャート。５日から急騰＞」
原油の代替燃料であるエタノール（トウモロコシが原料）やバイオディーゼル（大豆油が原料）の需要が高まるとの思惑により、投機資金が穀物先物に流入したようです。
また、中東のカタールやＵＳＥは天然ガスを原料とする尿素の主要輸出国であり、ホルムズ海峡の封鎖が続けば、窒素肥料の供給が滞ることになります。
さらに、エネルギー価格が上昇すれば、化学肥料の原料、製品や、穀物の輸送にかかる経費がかかるようになり、穀物の生産コスト、流通コストともに押し上げられることになります。
これらの穀物価格は１月下旬から上昇傾向にありましたが、それまでは下落傾向にありました。
＜小麦先物の月足チャート。２０２２年のウクライナ侵攻の後、ピークを付けてから下落傾向にあったが、イラン攻撃で上昇＞
もう少し、長い視野でみると、２０２０年夏からコロナ禍に伴うロックダウン（都市封鎖）や港湾の機能低下で穀物の流通が滞ったことなどによって急騰し、２０２２年２月にロシアがウクライナに侵攻したことにより、さらに上昇して記録的な高値になりました（両国とも小麦の主要輸出国）。
その後は下落していたのが、昨年、底を打って、今年１月からじわじわと上昇し始め、米国、イスラエルのイラン攻撃で一気に急角度の上昇となりました。
これらの穀物の輸出国は以下の通りです。
小麦
（１）ロシア（約１９％のシェア）
（２）オーストラリア
（３）米国
※輸入国１位は中国（世界一の生産国だが消費が多いため）
※日本の輸入小麦（８５％）は、米・加・豪の３カ国でほぼ１００％
大豆
（１）ブラジル
（２）米国
（３）アルゼンチン
※上位２国で世界の９０％
※輸入国１位は中国（世界の大豆貿易量の約６割を輸入）、２位ＥＵ諸国、５位日本（９割以上を米国、ブラジル、カナダから輸入）
トウモロコシ
（１）米国
（２）ブラジル
（３）「アルゼンチン
※輸入国１位は中国、２位メキシコ、３位日本（大部分を米国から輸入）
小麦、大豆、トウモロコシとも日本はほとんどを輸入に頼っています。中国はどれも世界１位の輸入国ですが、米国はどれも世界のトップ３に入る輸出国で、穀物価格が上がれば上がるほど貿易赤字が減少します。
輸出入だけに限れば、原油、天然ガスと同様、穀物についても米国の一人勝ちという構図のようです（ただし、低所得の米国民は物価高にますます苦しむ）。