梅酒を造る瓶に 水洗いした南高梅と氷砂糖を交互に入れて
梅と砂糖を層のようにしました！！
東京都墨田区 亀沢
前の瓶より二回り程小さいサイズの物を購入した
積もりでしたが 豈図らんや 目算は大誤りで瓶の中ごろまで
入ったところで梅は無くなってしまいました！！
その分氷砂糖はたっぷり入りました！！
東京都墨田区 亀沢
いよいよ ブランデーを入れます！！
ブランデーボトルの栓を開け瓶にブランデーを注ぎ込みます！！
辺りにブランデーの香りが漂い始めました！！
とてもいい香りです！！
ブランデーのランクは低くとも甘く上品な香りです！！
1年後くらいには芳醇な素晴らしい梅酒が出来上がる事で
しょう！？
今から大変待ち遠しいですね！！
東京都墨田区 亀沢
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