幻魚
よ!ごきげんよう皆の衆!
アツヨのヤツめ、昨夜は「今日は休肝日~~」などと言いながら未練がましくノンアルコールビールを飲んでおったぞ。
しかも「おーるふりー」とかいう、カロリーもゼロのモノ。
普段ガブガブビール飲んでるクセに、こんな時だけカロリーゼロを選ぶなんて図々しいヤツめ~~。
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さて、昨日は確かに休肝日だったのですが、旦那サマの叔父さんたちからこんな美味しい物をいただきました!
幻魚(げんぎょ)。
こっちの地方の名産で、干した物は良く売られているのですが、生を見たのは初めて。
正確には白幻魚らしいです。(普段よく見る干し魚は黒幻魚)
ぶつ切りにして、お吸い物でいただきました。
あっさりとしているのですが、そこそこ油ものっていて、身はプルプルのコラーゲンに包まれています。
コラーゲン!
これぞ、冬場でミイラの如く乾燥しきった我がお肌が求めていたキーワード!
結婚式まで食べ続けようかと、ちょっと本気で考えちゃったよ。