まだまだ大きな体操服に身を包み、
いつもより重いリュックを背負って歩く娘を見て成長を感じました。
母は朝からお弁当作りのためにいつもより早起き。
（といっても６時。）
早起きは三文の徳と言うけれど、
朝の時間にとても余裕があって
早起きしてみるもんだな。
明日から５時に起きてみようかな。
（起きれたら）
とさえ思えてきます。
やりたいことがいろいろ出来る気がします。
さて、朝のお弁当作り。
おかずは昨日の残り物と、今朝チョコっと作りました。
茶色いお弁当なので中身は自粛。
おにぎりも作りました。
おにぎりって
発酵食品なんです。
知っていましたか？
私は最近まで知らなかったです。
人の手には何億？何兆？もの常在菌がいます。
その手に塩をつけておにぎりを握ることで
お母さんが愛情込めて朝握ったおにぎりが
お昼頃には発酵してとっても美味しいおにぎりになるんですね。
発酵するのに必要なのは
菌と塩と愛情。
私はここ最近、ラップにご飯をくるんでおにぎりを握っていました。
自分のお昼ご飯なんかも。
そしたらね、めっちゃ不味いんですよ。
お握りってこんなに不味い食べ物だったけ？と思うほど。
今朝は炊きたてのホカホカご飯を素手で握りました。
やけどするかと思いました。
次あれやらな～、これやらな～と、
他ごと考えながら、ニギニギするのではなく
熱い熱い、とそこに意識が向くので、
より美味しくなったような気がします。
遠足は午前中でお昼過ぎには解散しましたが、
娘はまだまだ元気なので
どこかに遊びに連れていかねば…
あ～眠い。
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