みなさん、アボカドはおすきですか？
はいたーい、宮城です
わたし、アボカドが大大好きなのですが、1個２００円くらいする
ので、購入するのを躊躇するフルーツなんですよね
わたしのなかでは・・
しかし、以前こちらのブログにも書いたロピアで１０個で９９９円で売られていたのです！ ラッキー
あえて、青い（熟していない）ものを選んで自宅で毎日過熟の経過を確認していたら、１個も腐らせることなく
いい感じに熟させることができました。
そして、長年 飲みたくても飲めなかったある飲み物を作ることにしたのです
それは、アボカドスムージー
１０年ほど前、カルロス（夫）のお友達がインドネシアのジャカルタに駐在していて、彼の一家を訪ねてジャカルタへ遊びに行きました
カルロスたちがゴルフをしている間、奥様にジャカルタの観光案内をしていただいたのですが、その時に「駐在妻の間で美味しいと評判の飲み物なの
」とおしえてもらったのが、このアボカドスムージー
チョコレートと緑の飲み物に味の想像がつかなかったのですが、一口飲むと
「めちゃくちゃ美味しい
」とあまりの美味しさに一気に飲み干してしまいました
沖縄に帰ってきてからも、飲みたかったのですが、１個２００円のアボカドで失敗したら嫌だな。と作るのを躊躇していたのですが、この度、格安で手に入り
自作してみることにしました
ミキサーに熟したアボカド２個を半分にして入れ、そこに豆乳２００ｍｌ、砂糖大匙１をいれ、氷を２かけ入れ、ミキサーにかけます
豆乳
グラスにチョコレートシロップを入れて
ミキサーにかけたアボカドを入れると
アボカドスムージーの出来上がりです
アイスクリームを溶かしたような濃厚さでアボカドが味わえたので私的には大成功
アボカドの青臭さをチョコレートシロップが一気にデザートへとランクアップさせてくれます。
飲みながらインドネシアを思い出しました。
インドネシアでアボカド栽培できるのなら沖縄でもできそうなんだけど、誰か栽培してくれないかな
アボカド好きなみなさん、ぜひお試しください
ちなみに、うちの子は「アボカドは野菜だから無理
」っていってました
好き嫌いがあるようです
ＧＷも終わりますね
連休最終日、有意義にお過ごしください