冷蔵庫の卵、全部ゆでたまごにして
スーパー行ったら、まだ卵の入荷がなかった
生卵にもどしたい・・・
はいたーい！宮城です
まだ、一部台風の影響がつづいてます
朝、早かったからかな？
交通が乱れてないだけいいよね
突然ですが、皆さんにとって、沖縄のソウルフードといえば・・
何が思い浮かびますか？
沖縄そばですか？A&Wですか？ちーいりちー？
私はだんぜん、タコライスです
初めてタコスを食べたのは
高校で知り合った、沖縄市出身のお友達が
チャーリー多幸寿に連れて行ってくれた時
揚げた皮と、スパイシーなひき肉、そして、少しの野菜
こんな美味しいものが、沖縄市にあったとは！？
（何様だよ、高校生の自分）と衝撃の美味しさでした
それから、数年たち・・。
市民権を得たのが、タコライスです
確かに、ご飯の上にタコミート！合わないはずはありません
いまでは、宮城家は毎週金曜日のお弁当はタコライス
（一週間お弁当作ると、ネタ切れで最終日はタコライスと
ナゲットで文句なし）
なので、タコシーズニングは常備しています
（以外に、サンエーよりKALDIのほうが安かったりする）
数年前、テレビで料理研究家の方が
タコライス風オムライスなるものをつくっていて、
使っていた味付けが”ケチャップとウスターソース”
でブチ切れそうに
（ごめんなさい、言葉が汚くて
）
なりました
やっぱり、タコライスはこの
タコシーズニングでないと
作り方は裏面にかいてあるのですが、
私はひき肉５００gに１袋は多いようにかんじます
２割引きしたくらいのりょうで、作っちゃいます
そして、忘れちゃならないのが、
ひき肉炒めてから出てきた油を捨てることね
これ、忘れたら 胸焼けするくらい脂っこいので
お忘れなく（何度か忘れたことある）
死ぬ間際の遺言にしたいくらい大事
これさえ作ってたら、タコライスや食パンにこれ乗せて、ピザチーズかけて
焼いたら、朝ごはんやおやつにちょうどいいさあ
皆様も、ぜひ沖縄旅行から帰ってからもご自宅でつくってね
はい、これから 沖尚応援するよー
『慶応』の名前にびびってるのは、わたしだけ！？
サラサラヘアーに負けるな
（素敵だけれども・・・
）