こんにちわ
商流システムの内藤です。
昨日の記事が気になり、中野のスーパーを調査しました。
結果、３店舗中２店舗には１尾９８円のさんまがありました。
１店舗は、一昨日の在庫かもしれません。
希少で貴重な読者の皆さんを裏切りませんでした。
まだ、脂質含有量は１５％くらいしかありませんが
台風一過によって、おいしいさんまの季節到来です。
次はこの魚もおいしい季節になりました。
白鮭（秋鮭）、日本から３年から４年かけ、カナダ、アラスカ海域
を回遊し、日本の母川に戻って来ます。
幼魚の時から母川の遺伝情報がインプットされているとも言われています。
しかし、脂質の好きな日本人は、養殖鮭が好きになり、秋鮭の消費は
減少傾向です。
一度、天然と養殖の鮭を食べ比べてみてはいかがですか？
店頭では安い価格になってしまいました。
ホイル焼き、照り焼き、ソテーで食べてみます。
おはようございます。
商流システムの内藤です。
ブログに手を出して、四ヶ月
家では、酷評の毎日ですが
感じた事を文章で残せるので
続けています。
希少で貴重な読者のみなさん
これからも、よろしくお願いします。
今日は、生活者の皆さんへ待望の価格がでるかも情報です。
東北の市場関係者とのＴＥＬで、明日、明後日のさんまの入荷
が増えるとのことです。
価格は1尾１５０ｇ前後では、店頭価格100円以下も可能との事です。
今年はさんま情報がマスコミによって、不漁、小さいなどのガセが流れ
生産者にもプレッシャーを掛けたため、本来４ｋｇ箱の中身を４．２ｋｇまで
上げての出荷とのことです。
ちょっと、高くても１７０ｇ以上のさんまが、お得です。
脂質含有量が２０％に近いからです。塩焼きに最高です。
先週までの高かかった秋刀魚よりおいしい、さんまをご賞味ください。
※ただし、天候、卸業者、小売業、地域などにより価格差は出ますのでご了解ください。
（情報からの推測での価格ですので、責任はお取りできません）
おはようございます。
商流システムの内藤です。
生まれて初めての「胸やけ」を体験しました。
最近の暑さもあり、たくさん食べた記憶もないのですが
冷たいものを取りすぎたからかもしれません。
同じ症状の方はこのサイトを
やはり、刺激の多い、コーヒー、飲酒、喫煙が
原因とのことです。
皆さんも体には気をつけましょう。
リテールサポート
メーカーまたは卸売業者が、取引先に対して経営的な支援活動を行う事
となっています。
メーカー、卸売のサポート体制の見直しが、これからは必要です。
このサービスを行っている会社がいくつかあります。
本格的にサポート業が受け入れられていないのです。
業界を知っている人材が必要であり、新しい事だけが良い、
成功事例が良いという発想だけでは、数字が上がりません。
本気でユーザーをサポート出来る所が生き残れます。
限られた時間で仕事をしている現代人ももっと違う角度からの
アドバイスを受け入れる時間が必要な時代になったのではないでしょうか？
