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エスエスシステム

東京・大阪のTV制作会社

こんにちは😀

キムラ緑子さん・麒麟田村裕さんと行った和歌山御坊市ロケ🎥

明後日6/30(木)いよいよ放送です🙌

 

 

イカの王様アオリイカ🦑

江戸時代から続く伝統の打ち網漁でとった極上のアオリイカ🤩

とれたての新鮮なままを干物にし旨さを閉じこめるのが伝統です🦑🐟

 

 

ハウス栽培が盛んな御坊🍉

ハウスの中一面に広がるのは、全国生産量一位を誇るスターチス🌸🌸

ピンク、紫、白、黄色…色とりどりのスターチスはとても可愛いお花💐です😍

 

 

西御坊駅の隣にある魚屋さん🐡

名物は新鮮なサバを使った棒ずし🐟

郷土料理のなれずしを食べやすくした棒ずしは絶品🍣🍣

 

 

創業300年以上の老舗醤油&味噌屋さん💦

一種類しかない醤油🥚卵かけご飯などどんな料理にも合います🍚

そして径山寺味噌はもろきゅうはもちろん🥢洋風アレンジ料理にも合う優れものでした😋😋

 

 

祭りを支える染物屋さん🏳️‍🌈

印染と呼ばれる技法を用い、大漁旗や大きな幟も染めていきます🏳繊細な作業から生み出される染物は、匠の技の結晶です🖌🙏

 

 

山里の楽園に暮らす農家さん🥕🍆

1粒3cmもある一寸豆🤩超絶甘いミニトマト🍅ホックホクでしっかり香るニンニク✨

御坊の太陽をたっぷり浴びて育った野菜は絶品です👍

 

 

今回のロケも先輩に頼りっぱなしで全然動けませんでした……😭😭😭😭

もっとキビキビ、常に周りに気を配りながら動けるよう頑張ります💪💪

そんな私を助けてくれた御坊の皆さん🥒🌈笑顔が溢れる素敵な方々ばかりでした☀️☀️

放送は明後日木曜、是非観てください‼️

 

「サンサン輝く!花まる人と宝物」

6/30(木)午後7:30〜7:55(関西)

未定(金)午前10:15〜10:40(全国)

未定(日)午後11:50〜翌0:15(BS1)

 

 

ゴールデンウィークに行った😀

ドランクドラゴン塚地武雅さん・吉住さんとの和歌山日高町・由良町のロケ

明日木曜日19:30〜いよいよ放送です🙌最強コンビによる海の幸をたくさん頂きました🐡

 

 

まずは、最高級の黒アワビ‼️とれたてを港で捌いてもらいました🤩

コリコリの食感がたまりません❣️そんなアワビを使った見たこともない最強レシピは絶品です✨

 

 

次の港で出会った漁師さんにいただいたのがシログシ🐟なんとクエとも並ぶ高級魚‼️

一切れの値段を聞いた時は思わず声が出ました⛵️極上の脂が乗った白身魚、噛めば噛むほど味がしみ渡り、とても美味しかったです😄

 

 

磯でガンガラと呼ばれる巻貝をとりました🐚

振舞ってもらったガンガラの塩ゆでとカメノテの味噌汁は最高の味わい✨

究極は巨大アオリイカの天ぷら🦑ただイカの身を揚げただけじゃない、驚きの味でした‼️

 

 

続いては磯に生える海藻🏖ネバネバシャキシャキのアカモクはそのままで食べても良し🍀

丼にしても良し🍀味噌汁に入れても良し🍀なんとお肌にも良い極上食材です😆

 

 

入り組んだ路地の奥で、ヒジキを釜で炊いているところを見せてもらいました🔥

40年来の友達だという最強コンビが作る、ヒジキごはんやワカメずしなど伝統の味はどれも美味🍣

とても幸せな気持ちになりました☺️

 

 

今回が、初めてのロケ‼️全然動けずダメダメでしたが😭一つ一つのことをしっかり覚えながら頑張ります💪🔥そして日高町・由良町で出会った皆さん🐟とても優しく助けていただきありがとうございました🍚思い出深い楽しいロケになりました☀️

 

 

そんな、和歌山 日高町・由良町の回、📺是非観てください‼️

 

「奇跡の海!最強コンビの港メシ」

6/9(木)午後7:30〜7:55(関西)

6/17(金)午前10:15〜10:40(全国)

未定(日)午後11:50〜翌0:15(BS1)

 

 

こんにちは!ADの金川です🦌🦌

ハイヒールモモコさん&YOUさんと🌸春に行った京都駅周辺ロケの放送がいよいよです😆😀

 

 

まずは東山、京都を代表する伝統工芸の京焼✨✨色とりどりの華やかな器は、料理をさらに引き立てます😋

絵付けにも挑戦しました🎨

 

 

創業100年以上の茶筒の専門店にも行きました✨🍵フタを落とすと、す〜っと沈み、ピタリと閉じる👏恐るべし職人の技です🤩

 

 

日本で一番薄いと噂のおかき🍘うすばね🍘

その厚みはわずか0.5ミリ‼️ 知る人ぞ知る⛩これぞ新京都土産です✨

 

 

日本でただ一軒🇯🇵手づくりの和鏡をつくる工房にも行きました❗️人の姿が映るまでひたすら磨き続けます✨😲さらに必見なのが魔鏡です❗️光を反射させると✨😲模様が浮かび上がるのです‼️

 

お昼は京都ならでは、湯葉尽くし🍚🍲🍱汲み上げ湯葉、湯葉の天ぷら、つくだ煮などなど✨絶品の味でした😋

 

 

京都駅のすぐ近くで🚅江戸時代から10代続く🏯老舗の和ろうそく店🕯昔から変わらない手仕事で🔥古都の伝統の灯を守り続けています😭😭

 

 

京都には何回行っても👘知らなかった魅力を新発見します‼️受け継がれてきた伝統の技や、職人の心🙂🙃宝に溢れています💎✨

 

 

そんな京都駅周辺散歩⛩いよいよ放送です📺ぜひ観てください😳😳

 

「ニッポンの宝!古都ワザ紀行」

5/26(木) 午後7:30〜7:55(関西)

未定  (金) 午前10:15~10:40(全国)

未定  (日) 午後11:50〜翌0:15(BS1)