赤肉メロンは、βカロチンがたっぷり、髪や皮膚の健康維持のお役立ち
タンパク質の分解酵素、ククミシン含有
メロンは冷凍できる?
風味は落ちますが、果肉だけを一口大に切り、
ラップをしたバットに並べ、再度ラップをします。
冷凍し、凍ったら密封できる袋に移し、
冷凍保存します。
食べる時は、氷菓として食べたり、
ミキサーにかけ、ジュースやピュレとして使います。
【メロン料理】
メロンに生ハムをのせ、オリーブオイルを垂らして盛り付けます 。
前菜のメロンジャンボンです。
父の日にいかがですか?

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