先日久々にチョコチップクッキー焼いたら、娘が美味しい！毎日食べたい！と言ってくれたので、先週から毎日やいてる。
プレーンとココア味、交互に。
で、毎日微妙に材料の配合変えたりして今安定してる作り方
↓
米粉200
てんさい糖80
チョコチップ50
（一口チョコ砕いてる）
卵2
バター40
混ぜてひとかたまりにして少し冷蔵庫に寝かせる。
ある程度冷やすと固くなるので、包丁ですきな大きさにスライスして、170度で25分くらいから様子みてやいてる。
子供達はカリカリがいいって言うから、結構焼き時間長めかも。
ココア生地にする場合は
米粉185とココアパウダー15にしてる。
覚え書き用に
