昨日は昼にこんにゃく、ちくわ、人参、新玉、えのきのきんぴらを仕込み、胸肉1枚とモモ肉二枚を唐揚げに醤油などに、漬け込み、夜はこんにゃくきんぴらと漬け込んでいた鶏肉を少し多めの油でやいて唐揚げ風に。
子供達はパパと潮干狩りに行って、帰りにおやつ食べてきたからお腹空いてないといいつつ、唐揚げだしたら美味しい！ってめっちゃ食べてくれた😊
油そんなにひかなくても、モモ肉だったらお肉から出る油で揚げ焼き風になるからヘルシー！
これはきんぴらの写真。
私も久々に唐揚げ食べたかったから大満足の夜ご飯でした！
でも、やっぱ、食べすぎたか体重ふえたー😂😂😂
今日は長男の授業参観。
楽しみだな！