一昨日の米粉ドーナツは不評だったので、昨日は米粉でバウンドケーキ、作りました。
上に乗ってるのは刻んだブラックチョコとホワイトチョコ。
なんかホワイトチョコが変な色で美味しくなさそう🤣
上にチョコ乗せたから、糖分をレシピより少なくしたら、下の子たちにはまたまた不評。
生地混ぜてるときから、なんか水分少ないかな？
って思ったけど、やっぱり焼き上がりも少しパサツキが気になりました。
油分は米油を使ったけど、体のためにもあまり油分は増やしたくないから、牛乳とかを足せばいいのかな？
まだまだ改良あるのみ。
楽しいからまた作りたいけど、作ると食べちゃうし、体重増えちゃうから少しお休みしなきゃ。
ダイエットと趣味の葛藤でした😢
