【シャイニーカレーを作ってみた】リンゴジュースとタマネギが絶妙！作り過ぎて反省

マッスルグリルで

紹介されている、

「シャイニーカレー」を

作ってみました

シャイニーカレーは

ボディビルダーの

シャイニー薊（あざみ）さんが考案した、

砂糖と小麦粉を使わない

健康的なカレーです！

たんぱく質・脂質・炭水化物の

バランスも良くて

減量メニューにも最適

食べた感想は、

スパイシーだけどフルーティー、

まとわりつく感じもなく

不思議な美味しさです


リンゴジュースと

タマネギだけで、

こんなにも甘みと酸味が

出るなんておどろき


けど、作り過ぎて

3日間カレーが続いて

途中からトッピングなど

アレンジしてしまいました

1日（3回連続）以上続くと、

カレーといえども

やはり飽きてくるのですね

■今回準備した食材

・鶏むね肉：500g
・にんじん：1本
・タマネギ：2個
・じゃがいも：小6個
・しょうが：20g
・リンゴジュース：500ml
・水：500ml
・S&B赤缶カレー粉：60g
・塩：10g
（8～10皿分になりました）

※マッスルグリルのレシピ本では、

この半分の量です
 

栄養価（推定値）
・カロリー：1600kcal
・たんぱく質：128g
・脂質：36g
・炭水化物：192g
 

■作り方
 

タマネギとじゃがいも、

にんじん、しょうがを

フードプロセッサーで

すりおろしました


そして、

カレー粉とリンゴジュース、

塩を混ぜる


鶏むね肉は、

一口分よりちょい大きめにカット

レシピ本によると、

鶏むね肉はサラダ油で

かるく焼いてから

炊飯器に投入とありました

ですが、

動画でシャイニー薊さんは

「沼」と同じく、鶏むね肉を

焼いていなかったので、


自分も、そのまま

炊飯器に投入してみました


前回の沼の時も

そうですが、

本当にこれで出来上がるのか？

「炊飯スタート」を押すときが

不安です(笑)
 

炊飯完了して

炊飯器のフタを開けると、

めっちゃスパイシーな香り

混ぜてから8時間ほど

保温で蒸しました


出来上がりがこちら↓
 

■作り過ぎて反省

3回食べてから、

残りを保存容器に

移したのですが、

まだまだ半分以上の量が

あります
 

3日間カレーが続き、

時間がたつとスパイス感が

あまり感じられません


なので、

火入れをするときに

スパイスを足して香りを復活


また、

とにかく連続すぎて

飽きてくるので、

他のトッピングを試して

飽き防止

最後には、

ラーメンといっしょに

食べてました(笑)

作り過ぎには注意ですね
 

前回の沼を作ったときの記事↓

『沼を作ってみた！【マッスルグリルの減量飯】食べながらダイエットしたい方向け』

ガッツリ食べても罪悪感ゼロ！ 究極のバードめし [ マッスルグリル ]