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腹膜播種と東東京

5年前に虫垂癌で手術、遺残。1年間抗癌剤。3年前遺残部拡大、抗癌剤再開。のち遺残部縮小。昨年、根治を目差し遺残部切除。周辺転移あるも同時に切除。これで完治かと思ったが今年9月腹膜播種に。一気に深い谷底へ。余命2~3年と宣告を受ける。

おでんの味が染み込んだ、やわらか~く煮込まれた大根です。
おでん種だけでなく、大根おろしなど、治療中で、食べれないとき、いつもお世話になってる食材です。