マグロの兜焼

マグロの頭を焼きました！

ご家庭では無理な大きさで

完全に火を通すのに2時間はかかります！

左が本鮪で右がヨコアマグロ（鮪の稚魚）

見た目以上に食べるとこ沢山あります。

特に目玉の裏側

ホッペのお肉は最高です。