アラの刺身 | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

真アラの刺身

力強い味わいです! 

皮と肝付き

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コースの握り
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今日も美味しい魚がいっはいです!

明日まで頑張れば年末から

一ヶ月ぶりの休みはです!

みんなよくがんばりました!