安納芋 | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

安納芋を頂きました。

低音でじっくり蒸します。

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周りを焼いて香ばしく仕上げ
バターをのせて出来上がり!
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とっても甘くて美味しかったです(^ ^)