お正月の寿司 | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

皆様、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願い致します❗️ 
さて、写真は早朝から作るお寿司の現場です。私達は、ご予約のお寿司を無事にこなさなければゆっくりとした正月は迎えれません。新年から沢山のご注文を下さり大変ありがたく思います。落ちつきましたらまた更新致します。それでは良い新年をお迎え下さいませ。
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