夢見る料理人

このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

スタッフ二十名真夜中までよく頑張りました❗️いったん、お寿司とギョウザで打ち上げです。お疲れさま～。と家にお風呂に入り仮眠をとって三時間後には集合です。みんなに関心＆感謝します。さあ、お客様がお引き取りに見えるまで頑張りましょう！