当店では
毎日が、新作 試作品 などの料理があります。
そこで反応が良ければ、コース料理に取り入れたり
単品料理にのったりします。
毎日の努力と失敗が
お客様に新たな感動を生むのです。
カキとクリームチーズのカルパッチョ
斬新でいいとの評価 ワインに合うのですが
ビールにはちょっと
蓮根饅頭のあんかけ
ふっくらと仕上がったのですが
あんが辛かったです
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今日は地元志免町の
美味しい洋菓子屋さんローデンブルグさんに
伺いました。ここは私の同級生がやってるのです。
とっても美味しいお菓子がいっぱいです
そこでもやっぱり、「試作品なんで」っと
チョコレートの商品を頂きました。
どこでも同じなんですね
