明日から東京出張です。竜宮城がゆく | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

     
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 ◇竜宮城がゆく~催事情報◇
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 この度、私たち「創作寿司工房 竜宮城」「創作寿司割烹 しめ寿し」が
 全国各地で行われる『 イベント物産展 』へ出店させて頂くことになりました!
 お近くの皆様、どうぞお越しくださいませ。
 福岡近海で取れた魚介類を職人の技で調理し、素材の旨さを引き出した商品が

 大人気!当店が満を持して販売させて頂いている商品を一挙ご紹介!
 
 
 ■東京都(立川)~三越伊勢丹 立川店  7階催物場 担当:大将

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/tachikawa/event/1309kyushu/index.jsp
   
 平成25年9月25日(水)~9月30日(月) 6日間

 ●「鯖の昆布巻寿し」
 鯖寿司の美味しさを求め、やはり昆布に辿り着きました。
 大自然の海で泳ぐさばたち。その海の底にはたくさんの昆布が揺らいでいます。
 適度な塩分とこだわりの酢にて鯖と昆布を美味しく仕込みました。
 http://www.ssk-jp.com/net_shop/densetsu/saba_konbu/index.html  
  
 
 ●「竹取すし物語」
 春の食材の代表であるタケノコと海の食材で旨味のあるアナゴを合わせ、
 今までにない味・食感・美味しさを生み出しました。春を連想させる、
 新緑の竹をイメージした容器に入れ、 見た目にも楽しめます♪
 http://www.ssk-jp.com/net_shop/monogatari/taketori_story/index.html
 
 
 ●「クジラのサエズリ・ベーコンの握り」
 女性には嬉しいコラーゲンがたっぷりのクジラ☆
 その中でも人気のサエズリとベーコン刺しを使った贅沢なお寿司です。
 歯ごたえがよく、噛めば噛むほど旨さを引き出します!

 
 ●「焼アナゴ寿司」
 香ばしく焼き上げたアナゴに、椎茸などを煮詰めた具を入れた押し寿司です☆
 こだわりのタレ・香ばしいアナゴ・アクセントの具がバランスよく、非常に
 食欲をそそります♪



 
 ■東京都(新宿)~京王百貨店 新宿店  7階大催物場 担当:大将
 
http://info.keionet.com/shinjuku/index.html
 
平成25年10月3日(木)~10月9日(水) 7日間

 ●「真紅のサーモン寿し」
 人気の押し寿司にいよいよサーモンが登場しました。
 その姿は真紅の色に輝きサーモン好きの女性やお子さんを魅了します。
 これ以上ない濃厚な味を抜群の鮮度状態でお届け致します。
 
http://www.ssk-jp.com/net_shop/densetsu/salmon/index.html  


 ●「鯖の昆布巻寿し」
 鯖寿司の美味しさを求め、やはり昆布に辿り着きました。
 大自然の海で泳ぐさばたち。その海の底にはたくさんの昆布が揺らいでいます。
 適度な塩分とこだわりの酢にて鯖と昆布を美味しく仕込みました。
 
http://www.ssk-jp.com/net_shop/densetsu/saba_konbu/index.html


 ●「黒竜(焼きアナゴ寿司)」
 醤油ベースの煮汁でゆっくりと炊いた後に焼いて香ばしさを加えました。
 新鮮なアナゴを職人の手でじっくり焼き上げているので、柔らかい食感と秘伝のタレの
 相性抜群☆その甘辛いタレの味はお子様にも大人気です♪

 

 
 ●「竹取すし物語」

 春の食材の代表であるタケノコと海の食材で旨味のあるアナゴを合わせ、
 今までにない味・食感・美味しさを生み出しました。春を連想させる、
 新緑の竹をイメージした容器に入れ、 見た目にも楽しめます♪
 
http://www.ssk-jp.com/net_shop/monogatari/taketori_story/index.html
 
 
 ●「クジラのサエズリ・ベーコンの握り」
 女性には嬉しいコラーゲンがたっぷりのクジラ☆
 その中でも人気のサエズリとベーコン刺しを使った贅沢なお寿司です。
 歯ごたえがよく、噛めば噛むほど旨さを引き出します!

 
 ●「焼アナゴ寿司」
 香ばしく焼き上げたアナゴに、椎茸などを煮詰めた具を入れた押し寿司です☆
 こだわりのタレ・香ばしいアナゴ・アクセントの具がバランスよく、非常に
 食欲をそそります♪
 
 ●「寿司デコケーキ」
 毎日、限定5個で寿司デコケーキを特別販売致します!
 京王百貨店オリジナルデザイン 1ホール 3,150円

 http://www.ssk-jp.com/net_shop/sushideco/index.html

  


お近くのお客様はどうぞ、お越しくださいませ。
九州博多から美味しい寿司をお作りします!!


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