サーモンの水キムチ | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

皆さんこんにちは☆

今日は涼しいですが少し暑くなりそうです。

さて、最近ちまたで話題の「水キムチ」って皆さん知ってますか??
これ……凄いです!!!...




夢見る料理人-サーモンの水キムチ



発酵食品の中でも注目を集めだしているのは「水キムチ」です。
「水キムチ」なんて聞いた事がない...という方も多いと思いますが、
乳酸菌が半端なく!豊富で体によく、腸内環境を整えてくれるんです☆

乳酸菌の量なんて、普通のキムチの約2倍もあるしぬかみそ漬けに
比べると19倍!!!!

整腸作用が凄いので、・美肌 ・生活習慣病予防 ・便秘解消 
・コレステロール値の低下
・がん抑制 ・血圧の低下 ・血糖値の低下 ・ダイエット 
などなど♪たくさんの効果が期待できます(●^o^●)

水キムチは普通のキムチと違って辛さが控えめなので辛いのが
苦手な方にも絶対食べやすいです(^^♪)

しかも寿司屋が作る水キムチは
人気の魚「サーモン入り」

野菜も取れるし、身体にいいし♪
いかがでしょうか???



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— 場所: 寿司デコケーキ・創作寿司の『竜宮城』しめ寿し姉妹店