初物!トラフグです。冬の味覚 代表格 トラフグが入荷しました。 昨日もさっそく刺身でいきましたが 皆さん今年初の美味に舌づつみ この横の紋章(黒紋) がトラフグである証です。 口の中を覗いてみました この口びるが 鍋などにしたときに 相当な美味しさになります