手作りのアンチョビ | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

福岡の竜宮城にて


手作りアンチョビ


を作っておりますビックリマーク


夢見る料理人-アンチョビ


これが東京で


とっても人気なのですラブラブ



夢見る料理人-アンチョビ


一ヶ月以上、塩でねかせたイワシを


仕込み


上等のオリーブオイルを流し込みます。


そして


丁寧にひとつひとつ


瓶詰めし


殺菌します。



夢見る料理人-アンチョビ

出来上がった


商品は、


こちらダウン


グットフォーチュンファクトリー さんで


お買い求めいただけます。


こだわり商品がたっくさんありますクラッカー


株式会社GOOD FORTUNE


目黒区鷹番3-12-6KAZビル1F

http://www.goodff.jp/