カツオ菜って知ってます？

この時期に博多では欠かせない

野菜があります。

それがこれ！

カツオ菜です。

博多特産の野菜で

博多の雑煮には欠かせません。

カツオ出汁のような濃厚な味と

苦味のある香りが

なんとも言えません。