「フグちょうちん」知ってます? | 夢見る料理人

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今年のふぐちょうちん


夢見る料理人-ふぐちょうちん


ふぐ提灯というのは・・・


フグだけが持つ皮の特性を生かし


皮だけで元のフグを再現し


中は空洞であるため提灯のようにもなる


置物のことです。


今はたぶん作っている職人さんも少なく


見かけないのですが


実はこれビックリマーク


当店、親方の手作りなのです。


こちらは去年のフグ提灯です。


今年のが大きくて


目立ちすぎてるため


写真立になっています。



夢見る料理人-ふぐちょうちん

写真は


先日、放送された「めんたいワイド」での一枚です。