博多港のとある倉庫 | 夢見る料理人

夢見る料理人

このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

毎朝、魚を仕入れる長浜市場にて


市場から少し離れた


海沿いに波


大きな大きな倉庫があります。


夢見る料理人-発泡


ここでは様々な発泡スチロールを


扱っており、サイズも厚さも色もさまざまです。


実はここ、あるテレビの


「職人技選手権」にて


人一人が発泡を何十個も積み重ねて持ち歩く職人 


として紹介されてました。


           こんなの序の口ダウンです。

     
夢見る料理人-発泡


当店は通真販売

http://www.ssk-jp.com/net_shop/index.html

を行なう事業として


ここの存在は欠かせませんね。