名物!白子鍋 | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

いよいよ鍋の季節到来ですビックリマーク


しめ寿し でよくお目見えする


名物!白子鍋お酒


白子


それでは、フタを開けてみましょうメラメラ


白子

白子は刺身で食べれますので鮮度バッチリビックリマーク


白子この白子鍋に欠かせないのが


白葱です。もうこれだけでも美味しいのですが、


スペシャル版として茸 焼豆腐をトッピング


柚子の輪切りを入れて出来上がり音譜