山本祥一朗の酒情報 -137ページ目

山本祥一朗の酒情報

山本祥一朗の酒情報

経済危機で連日ニュースを騒がしているキプロスだが、普段はこれほど平和でのんびりとした国は世界でもほとんどない。 キプロスへは二度訪ね、その話は『キプロスに酔う』と題して竹書房から出版した。そんなことから、キプロスのワイナリーが、日本語はわからないけど写真が載っているからと、この本を沢山買い上げてくれた。田中小実昌さんが新宿の飲み屋の女性を同行してキプロスへ行った時、「あんたの本をよく見かけたよ」と言ったこともあった。この話は次の本にも収めてある。 そのキプロスと並んで、ドミニカがWBCで優勝したのも、こちらは明るい話題として広がった。この国にもまんざら縁がなくもない。私は本を書き始めて40数年になるが、「酒の本を書いて20周年」ということで有楽町マリオンで出版記念会を開いてくれて、乾杯のご挨拶を頂いたのがドミニカの日本大使だった。それというのは、当時、堤清二さんから地下にあった「酒蔵」のアドバイザーを依頼されていたことから、そこに品物を入れていたドミニカの関係者との縁によるもので、この大使が大の日本酒好きだったこともある。 キプロスとドミニカは、このように私との縁浅からぬものがあった。いずれも「酒つながり」の酒縁なのだ。ところで、2カ月ほど先に私の最新作が出版される。題して『酒つながり』で、いずれ出たらこのWebでもご紹介しよう。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 オフィシャルブログ

皆様こんばんわ!
事務局の太田です^^

焼酎を飲むとき、水割りやお湯割り、ストレートなど
色々な飲み方がありますよね!
僕は普段飲むときは水割りですが、
最近みたいに寒い季節になるとお湯割りを頼むことが多くなります。

焼酎を水やお湯で割るとき、よく「6:4」や「5:5」などの割合で
頼みますよね!
この割合の場合の焼酎(Alc25%)のアルコール度数はどのくらいに
なるか知ってますか?

5:5の場合は12.5%とワイン並みのアルコール度数になり、
焼酎6:水4の場合はアルコール度数は15%と日本酒並みの
アルコール度数になるんです!
以外に知っているようで知らないですよね。

でも、なんとなくこの数字を知っていれば、
飲みすぎることもなく、セーブして飲むことができるんでは
ないかと思います。

お湯割りが美味しい季節、
飲みすぎに注意して、焼酎を楽しんでください(^^)/


皆さま、こんばんは!
今日は 雪予報でどうなるかと思いましたが、予想ほどこちらは影響がなくて一安心な一日でした。


2月4日に『ホテルメトロポリタン エドモント』にてエドモント雪まつり2013に行ってきました音譜

会津ご当地グルメを堪能しつつ、産直市など気分はプチ会津旅行(°∀°)b


そこで振る舞われた桜の花びらが入った、ハイボールキラキラ
(桜シロップにも入ってます)

一足早く、春も堪能。
楽しいひと時でした・・・・。

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事務局 高橋