余市と宮城峡のシングルモルトニッカが昨年の秋から打ち出している「シングルモルト余市」と「シングルモルト宮城峡」はNHKの連続ドラマの余波もあって好調の売行きである。この商品は熟成年数を記していない。それというのも、それぞれの蒸留所が保有している幅の広い種類の原酒を使って、ブレンド技術によって「重厚で力強い味わい」を演出したものであり、宮城峡では華やかでスイートな味わいをうまく演出している。