太田商店酒EXPO・2015春 | 山本祥一朗の酒情報

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4月14日に東京交通会館での「太田商店・酒EXPO2015春」では開場の30分ほど前から参会者が会場に続々とつめかけ大変な行列となった。
出展メーカーは清酒57社、焼酎25社、その他3社の合計85社。

①例年のことだが、「蚤の市」の限定酒が人気で、今回は清酒51社88アイテムが揃った。

②夏酒をひと足早く先取りする企画は、これで5年目となる。夏向きの清酒60アイテム、スパークリング清酒25アイテム、夏焼酎12アイテムが揃った。

③東京農大の花酵母研究会とコラボレーションした試みで、最近はバナナやイチゴの酵母も登場した。

④生もと山廃は燗に向くといわれているが、冷くてもうまい品質を認識してもらう狙い。

⑤焼酎蔵の隠し酒の登場である。

この日は1000名の来場を予定していたが、それを上回る人気だった(資料は次頁へ)。